Tham dự Tọa đàm Chuyên đề “Quảng bá và nâng cao giá trị sản phẩm địa phương, kinh nghiệm từ phong trào OCOP của tỉnh Gunma, Nhật Bản”

Trong phần phát biểu khai mạc Tọa đàm, PGS.TS Ngô Thị Phương Lan, Hiệu trưởng Nhà Trường đã nhấn mạnh, trong xu thế các quốc gia như Nhật Bản, Thái Lan đang rất quan tâm đến chất lượng, giá thành đầu ra của sản phẩm nông nghiệp và đa số các sản phẩm đều được bán với giá khá cao thì Việt Nam cũng cần phải tập trung hơn vào việc nâng cao giá trị sản phẩm địa phương, tạo ra các ngành hàng chủ lực cho từng vùng, miền, tạo sức cạnh tranh trên thị trường và hướng tới việc phát triển nền nông nghiệp bền vững. 

PGS.TS Ngô Thị Phương Lan phát biểu khai mạc Tọa đàm - Ảnh: Kim Thoa

Với kinh nghiệm xây dựng giá trị cho sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao của một nhà kinh doanh nông nghiệp kiểu mẫu, chủ nông trang Sadakata ở tỉnh Gunma (Nhật Bản), ông Sadakata Masahiko đến từ Viện Nghiên cứu đạo đức Nhật Bản đã chia sẻ cho các cấp lãnh đạo và nông dân huyện Cần Đước về việc xây dựng giá trị cho sản phẩm địa phương; các chiến lược, chiến thuật của người làm nông nghiệp và các xu hướng trong canh tác nông nghiệp. Ông nhấn mạnh, trong thời đại ngày nay, nhà nông cần quan tâm đến sự khác biệt của các sản phẩm địa phương để tìm ra chỗ đứng cho các sản phẩm này; đồng thời việc canh tác phải luôn gắn liền với quy tắc “thuận theo tự nhiên” và nhắm tới quyền lợi của người tiêu thụ nó; không cần sản xuất theo kiểu “hàng loạt” mà phải có sự chọn lọc để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho từng loại sản phẩm; tạo điều kiện để các thế hệ sau được kế thừa và chuyển giao giá trị truyền thống trong canh tác nông nghiệp.

Ông Sadakata Masahiko chia sẻ kinh nghiệm xây dựng giá trị cho sản phẩm trong phong trào “mỗi làng một sản phẩm” của tỉnh Gunma (Nhật Bản) - Ảnh: Kim Thoa

Tại buổi tọa đàm, các đại biểu đã tập trung thảo luận về phương pháp xây dựng thương hiệu cho sản phẩm địa phương, định hướng đầu ra cho sản phẩm, những khó khăn trong vấn đề tiêu thụ sản phẩm và ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp. Về phía huyện Cần Đước, ông Nguyễn Việt Cường, bí thư Huyện Ủy đã phát biểu đánh giá cao chiến lược, chiến thuật, kỹ thuật của ông Sadakata và nhận thấy những kinh nghiệm mà ông chia sẻ rất phù hợp với tình hình sản xuất nông nghiệp của Huyện. Theo kế hoạch sắp tới, Nhà Trường sẽ tiếp tục đồng hành cùng Huyện triển khai một số dự án về xây dựng thương hiệu cho sản phẩm chủ lực của địa phương, tổ chức hội thảo tập huấn nhằm nâng cao năng lực cho người dân, nhân rộng và phát triển mô hình hợp tác xã để tạo sức cạnh tranh lớn trên thị trường và ổn định đầu ra cho sản phẩm nông nghiệp.

Đại diện HTX trao đổi những khó khăn trong vấn đề tiêu thụ sản phẩm - Ảnh: Kim Thoa

Sau buổi tọa đàm, các đại biểu đã đến tham quan hợp tác xã rau Mười Hai ở ấp 4 xã Long Khê- nhà cung cấp rau củ quả an toàn theo quy trình Vietgap. Đây là một trong ba hợp tác xã điểm của Tỉnh ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nông nghiệp với hệ thống nhà lưới, tưới tự động, canh tác theo quy trình bán hữu cơ và sử dụng hoàn toàn phân sinh học.

Đại biểu đi tham quan vườn rau của HTX (R-A-T) Mười Hai - Ảnh: Kim Thoa

Tin: TT PTNT-SU