Sáng 24.11, hơn 50 sinh viên Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân Văn, Đại học Quốc gia TP.HCM (ĐH KHXH&NV, ĐHQG-HCM) đến tham quan nhà máy Ajinomoto tại Long Thành, Đồng Nai. Buổi tham quan thuộc khuôn khổ chuỗi chương trình Company Tour (C-Tour), do Phòng Truyền thông và Quan hệ Doanh nghiệp của Trường tổ chức.
Sinh viên lắng nghe nhân viên chia sẻ về lịch sử hình thành của Ajinomoto - Ảnh Quỳnh Mai
Trong chuyến tham quan nhà máy Ajinomoto, các bạn sinh viên đã tìm hiểu về các chu trình sản xuất khép kín của nhà máy, trực tiếp quan sát các công đoạn tạo ra sản phẩm bột ngọt, hạt nêm từ thịt, từ xử lý nguyên liệu đến sản xuất, đóng gói và lưu trữ. Bên cạnh đó, đại diện công ty còn cung cấp những thông tin về lịch sử công ty Ajinomoto và nhà phát minh của hương vị Umami - Tiến sĩ Kikunae Kidea.
Nhân viên Ajinomoto giới thiệu cách nhà máy bảo quản, sơ chế thịt, xương để sản xuất bột ngọt và hạt nêm - Ảnh: Quỳnh Mai
Sinh viên tìm hiểu về quy trình đóng gói sản phẩm - Ảnh: Quỳnh Mai
Để tạo điều kiện cho các bạn sinh viên có thể tiếp cận gần hơn với những sản phẩm của Ajinomoto, công ty đã chuẩn bị một gian bếp mở. Dưới sự hướng dẫn của đầu bếp, sinh viên tham gia chế biến và thử vị các món ăn bằng nguyên liệu của Ajinomoto. Qua đó, các bạn hiểu hơn về chất lượng và cách sử dụng sản phẩm.
Đầu bếp hướng dẫn sinh viên làm bánh xếp kiểu Nhật - Ảnh: Quỳnh Mai
Chia sẻ về buổi trải nghiệm thực tế, Nguyễn Anh Kiệt - sinh viên năm 4 khoa Triết học - cảm thấy ấn tượng với hoạt động nấu ăn được công ty chuẩn bị. Bạn cho biết: “Mình thấy trải nghiệm nấu ăn và thưởng thức món ăn rất đặc biệt, giúp mình hiểu rõ cách chế biến thực phẩm sao cho ngon và dinh dưỡng nhất. Dù thành phẩm của mình chưa được hoàn hảo về hình thức, nhưng hương vị lại rất tuyệt vời, nhất là nước chấm tạo nên hương vị mới lạ cho món ăn”.
Bên cạnh đó, Phạm Hải Minh - sinh viên năm 3 khoa Nhân học - bất ngờ bởi những sáng kiến của Ajinomoto về việc xử lý và tái sử dụng hầu hết chất thải, bảo vệ hệ sinh thái. “Chuyến đi này đem lại cho mình những trải nghiệm thực tế phong phú và bổ ích. Mình nhất định sẽ tham gia vào những lần tổ chức tiếp theo để hiểu hơn về cách vận hành của các công ty, doanh nghiệp” - Hải Minh chia sẻ.
Anh Nguyễn Võ Nguyên Anh - đại diện BTC C-Tour trao quà lưu niệm đến đại diện tập đoàn Ajinomoto - Ảnh: Quỳnh Mai
Đây là nhà máy thứ hai của Ajinomoto Việt Nam, đi vào hoạt động từ năm 2008 với diện tích 9 hecta. Hiện nay, nhà máy đang tạo cơ hội việc làm cho hơn 500 nhân viên trong tỉnh và các vùng lân cận, là nguồn cung cấp sản phẩm lớn trên cả nước.
Company Tour (C-Tour) là chuỗi chương trình tham quan cơ quan, doanh nghiệp thường niên dành cho sinh viên trường ĐH KHXH&NV, ĐHQG-HCM. Đây là cơ hội giúp sinh viên trải nghiệm môi trường làm việc thực tế, hiểu rõ hơn về nhu cầu của nhà tuyển dụng và thị trường lao động, có sự chuẩn bị phù hợp để nắm bắt cơ hội việc làm trong tương lai.
| Được thành lập từ năm 1991, Công ty Ajinomoto Việt Nam là doanh nghiệp chuyên sản xuất gia vị, dầu ăn, thực phẩm đông lạnh, nước giải khát, chất làm ngọt, amino acid và dược phẩm. Hiện nay, công ty có hai trụ sở văn phòng tại TP.HCM và Hà Nội, cùng với hai nhà máy sản xuất tại: Biên Hòa và Long Thành (Đồng Nai). Công ty còn sở hữu ba trung tâm phân phối lớn tại Long Thành, Hải Dương và Đà Nẵng, cùng với 60 chi nhánh kinh doanh và gần 290 đội ngũ bán hàng trải rộng khắp cả nước. Tổng số nhân viên của Công ty Ajinomoto Việt Nam hiện nay lên đến hơn 2.300 người. |
QUỲNH MAI - THUỲ LINH
