Trong khuôn khổ Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột năm 2025, Trung tâm Nghiên cứu Biển đảo và Biến đổi Khí hậu - Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, ĐHQG-HCM đã cử đại diện tham dự Hội nghị giao thương quốc tế với chủ đề "Kết nối, nâng tầm cà phê Việt Nam". Sự kiện không chỉ là cơ hội quảng bá thương hiệu cà phê Việt mà còn là diễn đàn quan trọng để thảo luận về tác động của biến đổi khí hậu đối với ngành cà phê và giải pháp thích ứng bền vững.
Ảnh 1: Hội nghị giao thương quốc tế với chủ đề "Kết nối, nâng tầm cà phê Việt Nam"
Cà phê là một trong những ngành hàng chủ lực của Việt Nam, đóng góp đáng kể vào nền kinh tế và sinh kế của hàng triệu nông dân. Tuy nhiên, biến đổi khí hậu đang đặt ra nhiều thách thức, từ nhiệt độ tăng cao, hạn hán kéo dài, đến các hiện tượng thời tiết cực đoan, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng cà phê. Việc nghiên cứu và đề xuất các giải pháp nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu trong chuỗi giá trị cà phê trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.
Hội nghị là sự kiện quan trọng nhằm kết nối các nhà sản xuất, doanh nghiệp xuất khẩu, nhà khoa học và các tổ chức quốc tế trong lĩnh vực cà phê. Bên cạnh mục tiêu thúc đẩy hợp tác thương mại, sự kiện còn tạo cơ hội trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ nghiên cứu và tìm kiếm giải pháp nâng cao chuỗi giá trị cà phê Việt Nam trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp.
Ảnh 2: Chuyên gia báo cáo tham luận về quy định EUDR của EU về chống mất rừng.
Các tham luận tại hội nghị đã phân tích tình hình thị trường cà phê thế giới, xu hướng tiêu dùng, những thách thức và cơ hội đối với ngành hàng cà phê Việt Nam. Đặc biệt, các chuyên gia đã chia sẻ về các tiêu chuẩn sản xuất, yêu cầu mới của thị trường quốc tế, trong đó có quy định EUDR của EU về chống mất rừng, đòi hỏi ngành cà phê Việt phải thích ứng để duy trì lợi thế xuất khẩu.
Bên cạnh đó, hội nghị cũng thảo luận về định hướng xây dựng vùng nguyên liệu cà phê quy mô lớn gắn với phát triển bền vững, ứng dụng khoa học – công nghệ trong sản xuất, chế biến nhằm nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng của sản phẩm. Một số doanh nghiệp lớn như Trung Nguyên, An Thái, Viện Khoa học Kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên… đã giới thiệu các mô hình xuất khẩu bền vững, kinh tế tuần hoàn với cây cà phê, góp phần đưa ngành hàng này phát triển theo hướng xanh và hiện đại.
Việc tham gia sự kiện này cũng phù hợp với mục tiêu của Trung tâm trong việc nghiên cứu và đề xuất các chính sách thích ứng với biến đổi khí hậu đặc biệt đối với ngành hàng cà phê. Thông qua sự kiện này, Trung tâm Nghiên cứu Biển đảo và Biến đổi Khí hậu mong muốn thúc đẩy hợp tác đa ngành giữa các nhà khoa học, doanh nghiệp và cơ quan quản lý để hướng tới một ngành cà phê phát triển bền vững, thích ứng hiệu quả với biến đổi khí hậu, bảo vệ môi trường và nâng cao giá trị thương hiệu cà phê Việt trên thị trường quốc tế.
Ảnh 3: Thảo luận về tác động của biến đổi khí hậu đối với ngành cà phê và giải pháp thích ứng bền vững
Hội nghị lần này cũng là cơ hội để các thành viên tham gia dự án CAFSUS thu thập thêm dữ liệu thực tế, xác minh các giả thuyết nghiên cứu và mở rộng mạng lưới hợp tác với các doanh nghiệp, tổ chức quốc tế. Những thông tin thu thập được sẽ góp phần hoàn thiện các báo cáo khoa học phục vụ dự án, khuyến nghị chính sách và giải pháp giúp phát triển chuỗi giá trị cà phê bền vững tại Việt Nam ứng phó với biến đổi khí hậu và đáp ứng các quy định xuất khẩu mặt hàng cà phê không gây mất rừng.
Nguồn: Văn phòng TT.
Bài viết liên quan
Tiến sĩ Dương Hoàng Lộc chia sẻ về hiện tượng tôn giáo mới và những tác động đối với Phật giáo Việt Nam
