Sinh viên ngành Thái Lan học cách làm Somtum

Sáng ngày 26/12/2020, Ngành Thái Lan học, khoa Đông Phương học, trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn, ĐHQG-HCM đã tổ chức một buổi học làm Somtum - ส้มตำ (Gỏi đu đủ Thái) tại phòng học C1-11 cho sinh viên các khóa. Buổi học được hướng dẫn bởi TS. Nguyễn Thị Kim Châu - Trưởng Bộ môn Thái Lan học và ThS. Nguyễn Thị Loan Phúc - Giảng viên Bộ môn Thái Lan học.

Somtum hay còn gọi là Gỏi đu đủ Thái là món ăn đặc trưng của Vương quốc Thái Lan được sự thu hút của rất nhiều khách du lịch với cách bài trí bắt mắt nhiều màu sắc và cách làm dễ dàng, nhanh chóng từ các nguyên liệu đơn giản, đa dạng tùy theo từng vùng miền. Trong buổi học này, sinh viên các khóa được hướng dẫn chi tiết các bước để có được một dĩa Somtum theo ý thích của bản thân bằng tiếng Thái, với việc kết hợp việc học tập các từ vựng liên quan đến món Somtum này sinh viên được học tập thêm các kiến thức về văn hóa và ngôn ngữ Thái Lan.
Cuối buổi học, ngoài việc thực hành và thưởng thức những thành phẩm do chính tay mình làm ra, các sinh viên còn có cơ hội chia sẻ suy nghĩ và tổng kết những hoạt động trong học kỳ vừa qua. Buổi học mang bầu không khí của một buổi giao lưu giữa các sinh viên trong ngành, tạo điều kiện cho mối quan hệ giữa thầy và trò, giữa sinh viên các khóa trở nên thân thiết và gắn bó hơn.

Nguồn Thái Lan học - Khoa Đông Phương học, HCMUSSH
#thailanhoc
#hcmussh